star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Pipe pasta oliiveilla, ricotta-juustolla ja tomaateilla

Name: Pipe pasta oliiveilla, ricotta-juustolla ja tomaateilla
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Cuisine: Italialainen,Välimerellinen
Ingredients: 200 g Fusilli; 175 g kirsikkatomaatteja; 50 g kivettömiä mustia oliiveja; ½ salottisipuli; hivenen oliiviöljyä; maun mukaan suolaa ja pippuria; 50 g lampaan ricotta; tai; 50 g vuohen ricotta

2 ihmiset

32-34 min

Kokeile tätä sardinialaista helppoa herkkupastaa!

Kypsennä

Valmistus

20 minuuttia

Ruoanlaitto

12-14 minuuttia

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti.
Kuullota hienonnettu sipuli suurella paistinpannulla öljyssä.
Lisää joukkoon viipaloidut oliivit ja lohkotut kirsikkatomaatit
Kaada pannulle valutettu pasta kastikkeen kera
Kypsennä matalalla lämmöllä noin viiden minuutin ajan, mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää vielä paloiteltu ricotta ja sekoita varoen

Ainekset

200

Fusilli

175

kirsikkatomaatteja

kivettömiä mustia oliiveja

salottisipuli

hivenen

oliiviöljyä

maun mukaan

suolaa ja pippuria

lampaan ricotta