- star
- star
- star
- star
- star
Jyväisät lohileipäset
servings
2 ihmiset
time
10 min
Maukkaat lohileipäset valmistuvat hetkessä savulohesta, pinaatista ja raikkaasta kurkkutäytteestä.
Kypsennä
Valmistus
10 minuuttia
- Pese kurkku, leikkaa se pituussuunnassa ja poista keskustan siemenosio. Raasta kurkku hienoksi.
- Puristele kurkkuraaste puhtaassa liinassa, jotta ylimääräinen neste poistuu. Kaada sen jälkeen kulhoon.
- Purista puolikkaan sitruunan mehu, lisää raejuusto, suolaa ja pippuria.
- Pese ja kuivaa pinaatti perusteellisesti. Kuori salottisipulit ja silppua hienoksi.
- Levitä kurkkuseosta leivän päälle. Lisää pinaatinlehtiä ja lohta. Ripottele salottisipulisilppua pintaan.
- Lisää toinen siivu moniviljaleipää kanneksi.
Ainekset
2
viipaletta
2
viipaletta
1/2-1
kurkku
1/2
sitruuna
4
rkl
kevyt ricotta
1
ripaus
suola
1
ripaus
pippuria
1
kourallinen
pinaatinlehdet
1
salottisipuli
40
g
kylmäsavulohta