Jyväisät lohileipäset

Maukkaat lohileipäset valmistuvat hetkessä savulohesta, pinaatista ja raikkaasta kurkkutäytteestä.

Ainekset

2 viipaletta
tai
2 viipaletta
½-1
kurkku
½
sitruuna
4 rkl
kevyt ricotta
1 ripaus
suolaa
1 ripaus
pippuria
kourallinen
pinaatinlehdet
1
salottisipuli
40 g
kylmäsavulohta

Valmistus

  • Pese kurkku, leikkaa se pituussuunnassa ja poista keskustan siemenosio. Raasta kurkku hienoksi.
  • Puristele kurkkuraaste puhtaassa liinassa, jotta ylimääräinen neste poistuu. Kaada sen jälkeen kulhoon.
  • Purista puolikkaan sitruunan mehu, lisää raejuusto, suolaa ja pippuria.
  • Pese ja kuivaa pinaatti perusteellisesti. Kuori salottisipulit ja silppua hienoksi.
  • Levitä kurkkuseosta leivän päälle. Lisää pinaatinlehtiä ja lohta. Ripottele salottisipulisilppua pintaan.
  • Lisää toinen siivu moniviljaleipää kanneksi.
  • Allergene_Egg

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
10 min
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
2
Tuotteet tässä reseptissä