Jyväisät lohileipäset

Maukkaat lohileipäset valmistuvat hetkessä savulohesta, pinaatista ja raikkaasta kurkkutäytteestä.

Ainekset

2 viipaletta
tai
2 viipaletta
½-1
kurkku
½
sitruuna
4 rkl
kevyt ricotta
1 ripaus
suolaa
1 ripaus
pippuria
kourallinen
pinaatinlehdet
1
salottisipuli
40 g
kylmäsavulohta

Valmistus

  • Pese kurkku, leikkaa se pituussuunnassa ja poista keskustan siemenosio. Raasta kurkku hienoksi. Puristele kurkkuraaste puhtaassa liinassa, jotta ylimääräinen neste poistuu. Kaada sen jälkeen kulhoon. Purista puolikkaan sitruunan mehu, lisää raejuusto, suolaa ja pippuria. Pese ja kuivaa pinaatti perusteellisesti. Kuori salottisipulit ja silppua hienoksi.
  • Levitä kurkkuseosta leivän päälle. Lisää pinaatinlehtiä ja lohta. Ripottele salottisipulisilppua pintaan. Lisää toinen siivu moniviljaleipää kanneksi.
  • Allergene_Egg

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
10 min
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
2
Tuotteet tässä reseptissä