Täytetyt latva-artisokat

Täytetyt latva-artisokat

Tags: Liha | Kala Lisukkeet
2
9

Latva-artisokkia herkullisella juusto-valkosipulitäytteellä. Näyttää houkuttelevalta, maistuu taivaalliselta!

Ainekset

2
12
artisokat
150 g
salami
1 kuppi
maitoa
1
sipulia
50 g
kinkkua
50 g
Fontina-juusto
2 rkl
parmesaaniraastetta
1
kananmunaa
1
valkosipulinkynsi
suolaa ja pippuria
oliiviöljyä

Valmistus

  • Kuori artisokat sydämeen saakka.

Täyte:

  • Sekoita keskenään maidossa pehmennetty leipä, sipulisilppu, pieneksi leikattu makkara ja kinkku, parmesaani, muna, suola, pippuri ja oliiviöljy.
  • Keitä kokonaisia artisokansydämiä hetki kuumassa vedessä, valuta ja kuivaa.
  • Paina varovasti keskeltä, täytä painauma täytteellä ja peitä Fontina-juustoraasteella.
  • Paista 200 asteisessa uunissa 30 minuuttia.

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
35 min
Paistoaika
30 min
Lämpötila
200°C
Vaikeusaste
keskikokoinen

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 7g
rasvaa 9g
hiilihydraatteja 6g
kcal 137
kJ 577
Tuotteet tässä reseptissä