Vuohenjuustopasteijat

Tags: Finger food Kasvisruoka
9
52

Nämä herkulliset gluteenittomasta lehtitaikinasta tehdyt pasteijat sopivat erinomaisesti pikkupurtavaksi pikkujoulun ja uuden vuoden juhliin.

  • Allergene_Egg

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
30 min
Paistoaika
12 min
Lämpötila
220°C
Vaikeusaste
helppo

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 15g
rasvaa 26g
hiilihydraatteja 13g
kcal 353
kJ 1474
Tuotteet tässä reseptissä
  • tykkää
  • tallenna

Ainekset

1 package
lampaanmaitojuusto
150 g
kuivatut tomaatit
6
kivettömät oliivit
10
ranskankermaa
3 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
italialaiset mausteet

Valmistus

  • Survo vuohenjuusto käyttäen haarukkaa.
  • Leikkaa tomaatit ja oliivit pieniksi paloiksi ja sekoita ne vuohenjuuston, ranskankerman, oliiviöljyn ja italialaisten yrttien kanssa tasaiseksi seokseksi. 
  • Kauli jauhotetulla alustalla lehtitaikina ohueksi (n. 2 mm) ja suorakulmion muotoiseksi.
  • Leikkaa siitä 8 x 8 cm:n kokoisia neliötä.
  • Mettere uno sull'altro i pezzi di pasta rimasti, senza impastarli.
  • Laita teelusikallinen juustoseosta jokaisen neliön keskelle.
  • Sivele reunat vedellä, taita toinen reuna täytteen päälle ja painele pasteijat haarukalla reunoilta kiinni.
  • Sivele halutessasi maidolla.
  • Paista 220 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia kunnes pasteijat ovat pinnalta kullanruskeita.
  • Asettele halutessasi talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräisen rasvan.
  • Pasteijat voi tarjoilla kuumana tai kylmänä ja täytettä voi vaihdella oman maun mukaan. Le dosi indicate sono per 30 fagottini.