Kolmioleivät grillatulla kesäkurpitsalla ja gouda-juustolla

Kolmioleivät grillatulla kesäkurpitsalla ja gouda-juustolla

Tags: Finger food Sandwich | Täytetyt leivät ja sämpylät Kasvisruoka
2
21

Kesäkurpitsan mieto pähkinäinen maku yhdistettynä täyteläiseen gouda-juustoon on Välimeren keittiön kulmakiviä.

Ainekset

8 viipaletta
2
kesäkurpitsaa
hivenen
oliiviöljyä
hivenen
persiljaa
hivenen
Gouda
tai
hivenen
Emmental
tai
hivenen
gruyère
tai
hivenen
Mozzarealla juustoa

Valmistus

  • Viipaloi kesäkurpitsat ohuesti pituussuunnassa, voit myös käyttää esim. juustohöylää. Grillaa tai paista viipaleet kuivalla pannulla.
  • Siirrä kesäkurpitsat laakeaan astiaan, ripottele päälle oliiviöljyä ja hienonnettua persiljaa. Anna levätä puolen tunnin ajan.
  • Levitä neljälle leipäviipaleelle kesäkurpitsaa ja runsaasti juustoa. Laita päälle toinen leipäviipale, paina leivät yhteen. Leikkaa leivät neljäksi kolmoksi.

    Vinkki!

  • Grillattu munakoiso ja paprika sopivat oivallisesti kolmioleipiin. Mikäli et pidä juustosta, voit täyttää leivät myös paahtopaistilla, grillatulla kananrinnalla tai kalkkunalla.
  • Allergene_Egg

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
20-25 min
Paistoaika
5 min
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
2

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 7g
rasvaa 2g
hiilihydraatteja 14g
kcal 201
kJ 844
Tuotteet tässä reseptissä