- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Mausteinen parsakaalisalaatti
servings
4 ihmiset
time
20-25 min
Mausteinen parsakaalisalaatti gluteenittomilla krutongeilla ja trendikkäällä tahinikastikkeella. Valmista 10 minuutissa!
Kypsennä
Valmistus
5-10 minuuttia
Ruoanlaitto
15 minuuttia
Lämpötila
200 °C
- Ripottele broccolinien päälle 1 rkl oliiviöljyä ja ½ tl suolaa, sekoita
- Paahda broccolineja 200 asteessa 15 minuuttia
- Leikkaa leipäsiivut kuutioiksi
- Lämmitä paistinpannussa 1 rkl oliiviöljyä
- Paahda leipäkuutioita pannulla kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita. Mausta ½ tl suolalla ja savupaprikalla.
- Kuori valkosipoulit ja raasta ne.
- Laita kaikki salaattikastikeainekset kulhoon ja sekoita hyvin, lisää hieman vettä jos tarvetta.
- Ripottele puolet salaattikastikkeesta broccolinien päälle.
- Lisää krutongit ja loput kastikkeesta.
Ainekset
3
viipaletta
500
g
parsakaalia
2
rkl
oliiviöljyä
1
tl
suola
3/4
tl
chilijauhetta
(hot smoked)
Kastiketta varten:
100
ml
tahinia
1
valkosipulinkynsi
2
rkl
oliiviöljyä
1
rkl
agave syrup
3
rkl
vesi
1/2
tl
suola
hivenen
mustapippuria