- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Gluteeniton Flerkorn mantelivoin ja päärynän kanssa
servings
4 ihmiset
time
15-20 min
Haluatko jotain makeaa?
Haluatko jotain makeaa?
Tässä gluteeniton resepti makealle voileivälle, jossa on hedelmiä ja pähkinäkermaa ja joka tarjoillaan Schärin moniviljaviipaleella. Makeat päärynät, rapeat hasselpähkinät sekä paahdetuista manteleista ja valkosuklaasta valmistettu pehmeä pähkinäkerma. Täydellinen välipalaksi, kun makeanhimo iskee, tai miksipä ei jälkiruoaksi? Reseptin on laatinut Virginia Küst (www.kustenarklar.se).
Kypsennä
Valmistus
15-20 minuuttia
Mantelivoi (1,5 dl, riittää 4 voileipään)
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Paahde manteleita leivinpaperin päällä noin 10–15 minuuttia.
- Jäähdytä mantelit.
- Aja mantelit ja öljy mahdollisimman hienoksi tehosekoittimessa.
- Lisää sulatettu suklaa ja surauta tasaiseksi tahnaksi.
- Söilyä mantelivoita kannallisessa lasipurkissa jääkaapissa.
Voileipä
- Siivuta päärynä ja hienonna hasselpähkinät.
- Levitä mantelivoi leipien päälle.
- Asettele leiville päärynäviipaleet ja ripottele päälle hasselpähkinärouhetta.
Huom!
Vegaanisen tai laktoosittoman leivän saat, kun vaihdat suklaan vegaaniseen tai laktoosittomaan vaihtoehtoon.
Ainekset
4
viipaletta
1
päärynä
Mantelivoi:
8
tl
hasselpähkinöitä hienonnettuna
130
g
manteleita paahdettuina
2
tl
ruokaöljy, mauton
40
g
valkoinen suklaa