Kesäkurpitsa- ja meiramikeitto paahdetuilla leipäkuutioilla

Kesäkurpitsa- ja meiramikeitto paahdetuilla leipäkuutioilla

Tags: Keitot Kasvisruoka
11

Maukas kesäkurpitsa- ja meiramikeitto paahdetuilla leipäkuutioilla!

Ainekset

6-8 viipaletta
450 g
kesäkurpitsaa
1
sipulia
1
valkosipulin kynsi
1 puntti/a
meirami
3 rkl
maitoa
2 rkl
parmesaaniraastetta
suolaa ja pippuria

Valmistus

Leikkaa kesäkurpitsat ja sipuli kuutioiksi ja laita ne korkealaitaiseen kattilaan valkosipulin, suolan ja maidon kanssa. Laita päälle kansi ja keitä 10 minuuttia. Lisää sitten litra vettä, kiehauta ja keitä vielä 30 minuuttia. Leikkaa paahtoleipä 1/2 cm:n kuutioiksi ja kaada niiden päälle oliiviöljyä. Levitä ne leivinpaperille ja laita uuniin. Paista uunissa 180 °C:ssa, kunnes niistä tulee kullanruskeita. Lisää paiston lopussa jauhettua meiramia, pippuria ja levitä päälle raastettua juusto sekä paahdetut leipäkuutiot.

  • Allergene_Egg

Yhdellä silmäyksellä

Vaikeusaste
keskikokoinen

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 4g
rasvaa 1g
hiilihydraatteja 22g
kcal 116
kJ 492
Tuotteet tässä reseptissä