FacebookCocinar
Preparación
en 90 minutos
Cocinar
en 30 minutos
Temperatura
180 °C
- Corte los champiñones en rodajas y déjelos unos 30 minutos en agua de limón.
- Déjelos escurrir y échelos en una sartén con la mantequilla. Sazónelos con sal y pimienta y rehóguelos hasta que estén dorados.
- Por último, añada el perejil.
- Quite la corteza del pan y échelo en la leche, de la que deberán reservarse tres cucharadas.
- El pan debe absorber la leche, pero sin llegar a deshacerse.
- Unte una placa para horno con algo de mantequilla y coloque encima las rebanadas de pan una al lado de otra.
- Cúbralas con una capa de queso y una de champiñones.
- Vierta por encima los huevos batidos previamente con sal, pimienta y 2-3 cucharadas de leche.
- Hornee unos 30 minutos a 180ºC y sirva en caliente.
Ingredientes
8
lonchas de
400
g
champiñones
300
ml
leche
8
lonchas de
queso Fontina
4
huevos
30
g
mantequilla
1
limón
un poco de
sal y pimienta
½
cda. de
perejil, picado
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
450 kj
107 kcal
Carbohidratos
5 g
Grasa
7 g
Proteína
6 g
