Plum-cake con jamón y queso

Tags: Pan casero Picoteo
17
76

Seguro que este puente aprovechas a juntarte con la familia o amigos y, ¿qué mejor manera que hacerlo en torno a la mesa? Te proponemos la receta infalible que combina pan, jamón york, jamón ibérico y queso para que todos se rindan a tus pies.

Ingredientes

350 g Mix B - Mix Pan
3 huevos
100 g jamón ahumado en trozos finos
100 g queso rallado
70 g margarina derretida
125 g leche
15 g levadura de cerveza
o
10 g levadura seca

Preparación

  • Mezcle la harina con los huevos hasta obtener una masa homogénea.
  • Añadir la margarina y la levadura disuelta en la leche y remover bien.
  • Agregue el resto de los ingredientes.
  • Coloque la masa en un molde rectangular engrasado y enharinado y hornee durante 40 minutos a 180°C.