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Panecillos De Aceitunas Sin Gluten

Name: Panecillos De Aceitunas Sin Gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 280 g Mix Pan; 10 g levadura deshidratada; o; 20 g levadura fresca; 2 yemas de huevo; 4 cda. de aceite de oliva; 250 ml agua tibia; 1 ctda. de sal; ½ ctda. de semillas de psyllium en polvo; Para la decoración:; 1 puñado de aceitunas deshuesadas

8 personas

1 hr 25 min - 1 hr 30 min

Dale a tus comidas un toque mediterráneo con estos panecillos de aceitunas sin gluten llenos de sabor.

Con sus sabores mediterráneos salados y especiados, las aceitunas animan cualquier plato en el que se encuentren. Entonces, ¿qué mejor idea que hornearlas en tus panecillos? Es una manera maravillosa de añadir sabor a tus tostadas, tus sopas o incluso hacer que tus aperitivos sean más originales. Lo mejor es que esta receta de panecillos de aceitunas sin gluten no podría ser más sencilla. Una delicia instantánea sin ningún esfuerzo. ¡Serán los mejores panecillos de aceitunas que hayas probado!

Cocinar

Preparación

en 30 minutos

Cocinar

en 20-25 minutos

Dejar enfriar

en 35 minutos

Temperatura

180 °C

Poner en un recipiente la harina, la sal y las semillas de psyllium en polvo y mezclar bien.
Disolver la levadura (seca o fresca) en agua tibia.
Añadir el agua con la levadura, la yema y el aceite de oliva a la mezcla de harina y amasar hasta que quede lisa.
Poner la masa sobre una superficie espolvoreada con harina, partirla en trozos de igual tamaño, formar los panecillos con las manos ligeramente espolvoreadas de harina y hacerles unos cortes por encima según se prefiera.
Tapar los panecillos con un paño húmedo y dejar que fermenten durante unos 35 minutos.
Hornear los panecillos a 180 grados (calor superior e inferior, nivel medio) durante unos 20-25 minutos.

Ingredientes

280

Mix Pan

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levadura deshidratada