Pan con aguacate, huevo frito y tabasco

Pan con aguacate, huevo frito y tabasco

Tags: Bocadillos | Panecillos rellenos
2
2

Energía para el cuerpo y fuego para el paladar, ¡te lo comerás de un bocado!

Ingredientes

2 lonchas de
1
aguacate maduro
2
huevos
1-2 cucharadita de
zumo de limón
un poco de
sal y pimienta
un poco de
aceite
un poco de
Tabasco

Preparación

  • Partir por la mitad el aguacate y cortar la pulpa en diagonal, como si fuera una malla.
  • Separar la pulpa de la piel con una cuchara y ponerla en un bol.
  • Desmenuzar con un tenedor y condimentar con zumo de limón, sal y pimienta.
  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y freír el huevo.
  • Untar las rebanadas de pan con la crema de aguacate, colocar los huevos encima y sazonar con sal y pimienta.
  • Añadir unas gotas de tabasco por encima y servir.

Echa un vistazo

Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocinar:
3-5 min
Dificultad
Fácil
Raciones
2
Productos en esta receta