FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 15 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 15 λεπτά
- Ξεπλένουμε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό.
- Βράζουμε το νερό και μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- Προσθέτουμε το σουρωμένο ρύζι και το μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι για 10 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να σταθεί για ακόμα 10 λεπτά.
- Ανακατεύουμε το ξύδι ρυζιού, τη ζάχαρη και το αλάτι και καρυκεύουμε το ρύζι με αυτό.
- Κόβουμε το αβοκάντο, το καρότο και το αγγούρι σε λεπτές φέτες.
- Απλώνουμε το ρύζι πάνω στα φύλλα Nori μέχρι τις άκρες, αφήνοντας τα τελευταία 2 εκ. κενά.
- Γεμίζουμε με λαχανικά και τυλίγουμε.
- Τοποθετούμε το ρολό με τη ραφή προς τα κάτω και το αφήνουμε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια το κόβουμε στη μέση.
Συστατικά
90
γρ.
ρύζι
125
ml
νερό
2
φύλλα
Νόρι
25
ml
ξίδι ρυζιού
1
κ.σ.
ζάχαρη
1
κ.γλ.
αλάτι
1
αβοκάντο
1
χούφτα
μαρούλι
1
μικρό
καρότο
70
γρ.
αγγούρι
Θρεπτικό και διαιτητικό
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Χωρίς προσθήκη αυγών
Χωρίς προσθήκη αραβόσιτου
Χωρίς προσθήκη γάλακτος
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
Χωρίς προσθήκη σόγιας
Χωρίς προσθήκη μαγιάς
Χωρίς φοινικέλαιο
Χωρίς σιτάρι
Βίγκαν
χορτοφαγικό
Σχετικές
συνταγές
Σχετικά
άρθρα
