FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 30 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 11-13 λεπτά
- Μαγειρεύουμε τα σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε όσο είναι ακόμα "al dente".
- Κόβουμε το σολομό σε λεπτές λωρίδες και τον σωτάρουμε στο μισό βούτυρο για λίγα λεπτά.
- Ρίχνουμε το κονιάκ (ή το λευκό κρασί) και λιώνουμε τον σολομό με ένα πιρούνι.
- Προσθέτουμε τον υπόλοιπο σολομό και ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος.
- Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 λεπτό και ανακατεύουμε με τα στραγγισμένα μακαρόνια.
- Επαναφέρουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.
Συστατικά
200
γρ.
καπνιστός σολομός
1
δόση
κονιάκ
250
γρ.
κρέμα μαγειρικής
30
γρ.
βούτυρο
αλάτι
Θρεπτικό και διαιτητικό
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς προσθήκη αυγών
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
Χωρίς προσθήκη σόγιας
Χωρίς προσθήκη μαγιάς
Χωρίς φοινικέλαιο
Χωρίς σιτάρι
Θρεπτική αξία
ανά 100 γρ.
Ενέργεια
3.022 kj
717 kcal
Υδατάνθρακες
83 γ
Λίπη
31 γ
Πρωτεΐνη
22 γ
Σχετικές
συνταγές
Schär is worldwide
Ευρώπη
Ανατολική Ευρώπη
ΗΠΑ, Καναδάς και Νότια Αμερική
Ασία, Αφρική και άλλες χώρες
Σε διεθνές επίπεδο
