Facebook
Innan vi går in på recept är det bra att gå igenom några grundläggande saker som stödjer en glutenfri vardag – hela dagen.
- Håll dig till certifierade glutenfria produkter. De har blivit testade, kontrollerade och framtagna för att vara säkra för personer med celiaki.
- Ta fram måltider kring välbekanta format som toasts, bowls, wraps och pastarätter så att din glutenfria mat känns normal och inte begränsande.
- Ha trygga och säkra basvaror hemma. Bröd, wraps, pasta och flingor är en bra grund för enkla glutenfria måltider.
- Tänk flexibelt. En typisk frukost kan bli middag och rester kan bli lunch. Det finns inga regler.
- En lättare planering underlättar. En ungefärlig idé om vad du ska äta under dagen minskar stress och sista-minuten-lösningar.
Med dessa grunder på plats blir det mycket enklare att ta sig glutenfritt från morgon till kväll.
