star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfri krispig granola

Name: Glutenfri krispig granola
Prep time: 45 min
Ingredients: 8 dl Havregryn EKO; 2 dl kokosflingor; 1 dl pumpafrön; 1 dl linfrön; 0,5 dl solrosfrö; 2 dl mandlar, hackade; 0,5 tsk salt; 1 tsk kanel; 1 tsk kardemumma, malen; 0,5 dl kokosolja; 0,5 dl honung; 0,75 dl vatten

15 personer

45 min

Det här är vårt recept på en rostad glutenfri granola med smak av kokos, kardemumma och kanel. En riktig räddare att ha i skafferiet, vi har den ovanpå våra smoothie bowls eller i yoghurten. Testa!

Förberedelser

i 45 minuter

Temperatur

175 °C

Sätt ugnen på 175°C.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt smält honung blandad med kokosolja, blanda väl så att oljan och honungen fördelas jämnt.
Tillsätt vattnet, blanda väl och låt vila 10 minuter.
Stjälp över på en plåt med bakplåtspapper och tryck ihop och platta ut grynen till en tunn platt kaka.
Grädda i ugnen, ca 20 minuter. Rör om då och då så att granolan får en jämn gyllengul färg.
Låt granolan svalna och förvara den i en glas- eller plåtburk i skafferiet.

Tips! Tillsätt 3 dl hackad torkad frukt efter bakning.

Ingredienser

Havregryn EKO