star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Panerade sommarsquash i enkel tomatsås

Name: Panerade sommarsquash i enkel tomatsås
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Medelhavsmat
Ingredients: lite; lite Paniermehl - Breadcrumbs

15 min

Måste matlagningen gå fort idag? Då passar det bra med sommarsquash. Fint panerade, stekta och serverade med en läcker tomatsås. På nolltid har du en god och nyttig maträtt på bordet.

Förberedelser

i 10 minuter

Tillagning

i 5 minuter

Fröa ur tomaterna.
Skär tomatköttet i bitar och blanda det i mixer med basilika, salt, peppar, vitlök och olja.
Skär squashen på längden och panera den (mjöla, vänd i uppvispat ägg och därefter i Pan Grati ströbröd).
Stek den panerade squashen i olja och salta efteråt.
Lägg på squashen och tomatsåsen fint på ett serveringsfat och garnera med färska kryddor.

Ingredienser

lite

Paniermehl - Breadcrumbs