star
star
star
star
star

Spicy halloumiburgare

Name: Spicy halloumiburgare
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Övrigt
Ingredients: Hamburger; 250 g halloumi ost; sallad; 1 jalapeno; 250 g mogna tomater; 1 rödlök; 1-2 limesaft; 1 kruka färsk koriander; 1 en nypa havssalt; 1/4 kopp gräddfilsröra; 1/2 kopp majonnäs; 1 tsk olivolja; 1 tsk honung; 1/2 limesaft; 1 vitlöksklyfta; 2-3 chipotlechili i adobosås; 1 en nypa havssalt; 1/2 msk malen svartpeppar

4 personer

30 min

Spicy halloumiburgare - sommarens godaste grillmiddag!

Pico de gallo (salsa fresca) är en frisk och lite kryddig mexikansk salsa som tillsammans med den rökiga Chipotlesåsen ger din hamburgare en kryddig kick i smaken. Du kan enkelt anpassa receptet efter dina önskemål genom att tillsätta mer jalapenos i salsan eller chipotlechili i såsen. Grilla halloumiskivorna på grillen eller stek dem i en stekpanna. Gör dig redo att stapla sommarens hetaste hamburgare!

Förberedelser

i 20 minuter

Tillagning

i 10 minuter

Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en slät konsistens. Du kan också använda en skål och en stavmixer i stället.

Finhacka lök, tomater, koriander och jalapeño.
Lägg i en liten skål och blanda ihop.
Pressa i limejuicen och tillsätt salt. Rör om så att allt blandas.
Smaka av och tillsätt mer salt eller limejuice om det behövs.
Låt blandningen dra i 15 minuter.

Spicy halloumiburgare - recept

Gör pico de gallo och chipotlesås. Låt stå och dra en stund.
Skär halloumi osten i 8 tjocka skivor.
Stek halloumiskivorna och de delade hamburgerbröden på grillen.
Bred chipotlesås på nedre halvan av brödet. Toppa med lite sallad, pico de gallo och halloumiskivor. Avsluta med den andra halvan av brödet. Smaklig måltid!

Ingredienser

Hamburger

250

halloumi ost

sallad