• star
  • star
  • star
  • star
  • star
(1)

Vietnamesisk Banh Mi baguette

servings 3 people
time 38-48 min

En vietnamesisk klassiker i glutenfri tappning! En underbar Banh Mi baguette som är fylld med smakrik topping och som passar oavsett hur hungrig du är.  

Skapad av: Iina Sarkama @IinaBites

Förberedelser
Förberedelser
i 30-40 minuter
Tillagning
i 8 minuter
Temperatur
200 °C
  • Börja med att förbereda grönsakerna som ska picklas. Skala morötterna och använd en potatisskalare för att hyvla långa skivor. Blanda mororsskivorna med picklingsvätskan. Skiva jalapeñosen och blanda med tillhörande picklingsvätska i en separat skål. Låt de stå i 30 minuter.
  • Gör långa, smala gurkskivor med hjälp av en potatisskalare.
  • Skiva rödlöken i tunna skivor.
  • Förbered tofun efter tycke (kan bytas mot kyckling eller annan proteinkälla om så önskas)
  • Värm baguetten i ugnen på 200°C  i 5-8 minuter (går också att använda utan uppvärmning)
  • Dela baguetten i tre bitar och skär upp varje bit längs med. Addera sriracha sås, picklade morötter, protein, gurkskivor, den skivade röda löken, picklade jalapeños och en generös knippe färsk koriander. Njut!
Ingredienser
1
gurka
1
rödlök
1
dash
Spicy Sriracha Mayo
tofu
1
kruka
färsk koriander

Picklade morötter

2
st
morot
2
msk
risvinäger
1
tsk
socker
1
en nypa
salt

Picklade jalapeños

2
jalapeno
1
msk
risvinäger
0.5
tsk
socker
1
en nypa
salt

Nutritional & Dietary

Glutenfri


Lactose free

Laktosfri


No oat added

Ingen havre tillsatt


Utan vete


Vegetarian

Vegetariskt


Skapad av

Iina Sarkama

IG: https://www.instagram.com/iinabites/ Email: iinabitess@gmail.com
Se ytterligare information

Produkter
i detta recept

Betyg

5 från 5
  • star
  • star
  • star
  • star
  • star
1 betygsätt
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    1
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -