star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfritt zucchinibröd

Name: Glutenfritt zucchinibröd
Prep time: 45 min
Ingredients: 500 g Mix; 3 ägg; 1 tsk vaniljsocker; 0,5 zucchini; 1 msk kokosolja; 1 tsk bakpulver; 1 tsk kanel, mald; 6 msk honung

8 personer

45 min

Dags att baka glutenfritt bröd i långpanna – testa vårt glutenfria zucchinibröd. Passar perfekt till en god soppa eller till mellis, funkar minst lika bra som frukostbröd. Zucchinibröder är enkelt att baka och resultatet blir fantastiskt.

Förberedelser

i 45 minuter

Temperatur

175 °C

Sätt på ugnen på 175 °C.
Blanda ägg med vaniljsocker, honung och kokosolja.
Tillsätt zucchinin till äggblandningen och mixa i matberedare.
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Tillsätt den torra blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
Klipp ett bakplåtspapper som passar ugnsformen.
Låt kakan stå i ugnen i ca 50-60 min. Använd en potatissticka för att se när kakan är klar.

Tips! Lägg smeten i formar och gör zucchinimuffins. Passar perfekt med en enkel frosting gjord på cream cheese.

Ingredienser

500

Mix

ägg

tsk

vaniljsocker

0,5

zucchini

msk

kokosolja

tsk