Mjölkfrallor

Tags: Hembakat bröd Vegetariskt
19
123

Ingredienser

500 g
10 g
torrjäst
eller
15 g
färsk jäst
400 ml
ljummet mjölk
50 g
margarin
1
ägg

Metod

  • Blanda samman alla ingredienser i en skål och knåda väl tills degen är slät och fast.
  • Dela degen i bitar om cirka 100g vardera och forma till små frallor.
  • Lägg frallorna på en bakplåt med bakplåtspapper, täck över med en fuktig bakduk och låt jäsa till dubbel storlek på en ljummen plats.
  • Grädda i förvärmd ugn.

En överblick

Förberedelsetid
60 min
Tillagningstid
20 min
Temperatur
230-240°C
Kylning / Vilotid
30 min
Svårighetsgrad
lätt

Näringsvärden

per 100 g :
protein 4g
fett 7g
kolhydrater 40g
Kcal 237
kJ 1004
Produkter i detta recept