star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Müslibröd

Name: Müslibröd
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 g Mix B - Bread-Mix; 10 g torrjäst; 1 msk socker; 2 äggvitor; 350 ml mjölk; 100 ml vatten; 30 g margarin; 20 g hasselnötter, hackade; 20 g grovmalda solrosfrön; 50 g sultanrussin; 20 g linfrön (grovmalda eller hela); 2 tsk sesamfrön

2 timme 15 min

Förberedelser

i 1 timme och 30 minuter

Tillagning

i 45 minuter

Temperatur

200 °C

Lägg mjöl och jäst i en skål och blanda väl. Tillsätt margarinet som fått mjukna, socker, äggvitor, mjölk och vatten och knåda en liten stund. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om tills degen blir jämn. Vät eller mjöla händerna och forma degen till ett tjockt bröd. Platta till det lätt och lägg det på en plåt med bakplåtspapper. Täck brödet med en fuktig bakduk och låt jäsa till dubbel storlek på en ljummen plats. Grädda i förvärmd ugn.

Ingredienser

500

Mix B - Bread-Mix