star
star
star
star-off
star-off

Kryddbröd

Name: Kryddbröd
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g Mix B - Bread-Mix; 7 g torrjäst; eller; 15 g färsk jäst; 350 ml ljummet vatten; 1 msk olja; 1 knivsudd anis frön; 1 tsk brödkummin; 1 tsk fänkålsfrön; 2 msk linfrön; 1 tsk koriander; 2 msk blandade örter

80 min

Mmm, vilken doft! Ett alldeles utsökt bröd med både kummin, anis, fänkål och koriander!

Förberedelser

i 40 minuter

Tillagning

i 40 minuter

Temperatur

180 °C

Kläd en bakplåt med bakplåtspapper eller smörj en bakform med margarin.
Blanda mjöl och bakpulver eller färsk jäst. Tillsätt övriga ingredienser och rör till en jämn deg.
Lägg degen på ett mjölat bakbord, forma den till ett runt bröd och lägg brödet på bakplåten eller lägg över det i bakformen.
Låt i båda fallen degen vila på ett ljummet ställe tills den har jäst till dubbel storlek.
Ställ in plåten eller bakformen i förvärmd ugn, 180°, och grädda i cirka 40 minuter.

Ingredienser

500

Mix B - Bread-Mix