Avokadosmörgås med stekt ägg och tabasco

Avokadosmörgås med stekt ägg och tabasco

Tags: Smörgåsar | Fyllda bröd och rundstycken
2
2

Ett lyxigt mellanmål med lite hettan.

Ingredienser

2 skivor
1
mogen avokado
2
ägg
1-2 tsk
citronsaft
lite
salt och peppar
lite
olja
lite
Tabasco

Metod

  • Dela avokadon och lossa den från skalet med hjälp av en sked. Skär den i bitar och mosa den grovt med en gaffel.  Krydda sedan med citronsaft, salt och peppar.
  • Skär den i bitar och mosa den grovt med en gaffel.
  • Krydda sedan med citronsaft, salt och peppar.
  • Värm en stekpanna på medelvärme och stek äggen i olja.
  • Lägg avokadoröran på brödskivorna.  Placera äggen ovanpå avokadoröran och krydda med salt och peppar efter smak.
  • Häll några droppar tabascosås över och servera.

En överblick

Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
3-5 min
Svårighetsgrad
lätt
Portioner
2
Produkter i detta recept