vkПриготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
45-50 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 минут
Охлаждение
15 минут
Температура
100 °C
- Нарежьте хлеб кубиками и выпекайте в духовке при 100 ° С в течение 15 минут.
- Очистите лук и чеснок и нарежьте их кубиками. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок.
- Добавьте шпинат и тушите еще 5 минут. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Смешайте.
- Замочите хлеб в молоке, затем добавьте шпинат и яйца. Все это хорошо перемешать руками.
- Оставьте смесь на 15 минут. В кастрюле доведите соленую воду до кипения.
- Сформируйте маленькие вареники руками и положите кусочек горгонзолы в центр.
- Бросьте их в воду и доведите до кипения. Варить 10 минут. Откиньте вареники на дуршлаг.
-
Добавьте к вареникам топленое сливочное масло и посыпьте тертым пармезаном.
Ингредиенты
200
г
1
лук
1
зубок чеснока
2
столовая ложка
масла для жарки
200
г
шпинат (замороженный)
50
мл
молоко
2
яйца
30
г
Горгонзола
1
щепотка
соль
1
щепотка
перец
1
щепотка
мускатный орех
50
г
масло
30
г
тертый Пармезан
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без пальмового масла
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
860 kj
204 kcal
Углеводы
14 г
Жиры
14 г
Белки
6 г
Продукты, используемые в рецепте
Связанные рецепты
Schär is worldwide
Европа
Восточная Европа
США, Канада и Южная Америка
Азия, Африка и другие страны
Язык международного общения
