- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Суп из нута
servings
4 порций/я
time
2 час 45 мин
Вот что-то вкусненькое! Прекрасный овощной бульон с фасолью гарбанцо и пастой.
Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 час и 45 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час
- Замочите нут на ночь в воде, чтобы нут был покрыт полностью.
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный сельдерей, морковь, кабачок, очищенный картофель, капусту и лук на слабом огне.
- Добавьте нут, затем лавровый лист, соль, перец и белое вино и готовьте, пока вино не испарится.
- Разбавьте овощным бульоном и продолжайте тушить на медленном огне около 60 минут.
- За несколько минут до окончания времени приготовления добавьте нарезанные кусочками помидоры и пасту и готовьте в течение времени, указанного на упаковке.
Ингредиенты
or
400
г
or
1
маленького размера
савойская капуста
200
г
сушеный нут
или
250
г
консервированный вареный нут
1
stick
сельдерей
1
маленького размера
морковь
1
картофелина
1
кабачок
1
помидор
1
маленького размера
лук
100
мл
белое вино
½
л
овощной бульон
2
лавровый лист
соль и перец
3
столовая ложка
оливковое масло
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без лактозы
Без яиц
Без добавления молока
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без сои
Без дрожжей
Без пальмового масла
Без пшеницы
Веган
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.022 kj
242 kcal
Углеводы
41 г
Жиры
5 г
Белки
8 г