Овощной суп по-деревенски

4 порций/я

52 мин - 1 час 4 мин

«Питательный суп для зимних дней, холодных и дождливых!»

Приготовление

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

20-30 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

32-34 минут

Мелко нарезать лук, сельдерей, морковь, лук-порей и базилик; выложить смесь в кастрюлю с оливковым маслом и припустить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту, порезанные на кусочки картофелину и цуккини, тимьян, майоран, несколько цельных фасолин и остальные в виде пюре, а так же бульон;
посолить и поперчить, уменьшить огонь и оставить вариться приблизительно 20 минут.
В конце положить пасту и варить указанное на упаковке время. Подавать суп ещё дымящимся.

Ингредиенты

120

Anellini

столовая ложка

оливковое масло

овощной бульон

300

консервированная фасоль

1-2

морковки

stick

сельдерей