Овощной суп по-деревенски

Овощной суп по-деревенски

Tags: Супы Паста Вегетарианские блюда
7
49

«Питательный суп для зимних дней, холодных и дождливых!»

Ингредиенты

120 г Anellini
2 ст.л. оливковое масло
2 л овощной бульон
300 г консервированная фасоль
1-2 морковки
1 stick сельдерей
1 цуккини
½ лук
1 лук-порей
1 картофелина
3 ст.л. томатное пюре
1 щепотка майоран
2 листья базилика
соль и перец

Приготовление

  • Мелко нарезать лук, сельдерей, морковь, лук-порей и базилик; выложить смесь в кастрюлю с оливковым маслом и припустить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту, порезанные на кусочки картофелину и цуккини, тимьян, майоран, несколько цельных фасолин и остальные в виде пюре, а так же бульон;
  • посолить и поперчить, уменьшить огонь и оставить вариться приблизительно 20 минут.
  • В конце положить пасту и варить указанное на упаковке время. Подавать суп ещё дымящимся.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • RU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_RU
  • OhneZusatzVonEiern_RU
  • Мне нравится
  • Сохранить