Фузилли (паста в форме спиралек) с креветками и цуккини

9
43

Они действительно особенные, эти спиральки... А какой вкус!

Ингредиенты

175 г Fusilli
150 g хвостики креветок
2 цуккини
¼ стакан бренди
или
¼ стакан коньяк
½ зубок чеснока
3 ст.л. оливковое масло
1 щепотка соль и перец

Приготовление

  • В широкой сковородке разогрейте масло и поджарьте на медленном огне креветки, добавив бренди или коньяк и продолжайте готовитьих  до тех пор, пока жидкость немного не выпарится.
  • Выньте креветки из сковородки и отложите на отдельную тарелку.
  • В сковородку с тем, что осталось от приготовления креветок, добавьте измельченный чеснок, нарезанные кружочками кабачки, соль и перец. Готовьте на медленном огне, пока кабачки не размягчатся, и присоедините креветки.
  • Отварите пасту в подсоленной воде и слейте, когда она ещё не разварилась (состояние "аль денте"), а затем соедините с соусом и хорошо перемешайте.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_RU
  • OhneZusatzVonEiern_RU
  • RU_Laktosefrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить