Пирог с шампиньонами и сыром

Пирог с шампиньонами и сыром

Tags: Вегетарианские блюда Торты | печенье
2
29

Объедение! Вкусный пирог с шампиньонами, сыром и свежей ароматной зеленью.

Ингредиенты

8 ломтиков
400 г
шампиньоны
300 мл
молоко
8 ломтиков
сыр Фонтина
4
яйца
30 г
масло
1
лемон
немного
соль и перец
½ ст.л.
петрушка, нарезанная

Приготовление

  • Нарежьте кусочками грибы и замочите в воде с лимонным соком примерно на 30 минут, затем слейте воду и выложите на сковороду со сливочным маслом. Приправьте солью и перцем и поджаривайте до готовности. Под конец добавьте петрушку.
  • Обрежьте корочку с хлеба и смочите его в молоке. Из общего количества отделите примерно 3 столовые ложки. Пусть куски хлеба хорошенько, но не слишком обильно пропитаются.
  • Смажьте форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла и выложите в нее куски хлеба, плотно покрыв дно в один слой. Разложите сверху слой сыра и слой шампиньонов. Наконец вылейте сверху предварительно взбитую смесь из яиц, соли, перца и 2-3 ложек молока.
  • Выпекайте при температуре около 180°C примерно 30 минут. Подавайте на стол горячим.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить

Информация о рецепте

Время приготовления
90мин
Время готовки
30мин
Температура
180°C
Сложность
средняя

Энергетическая ценность/калорийность

на 100г
белок
жиры
углеводы
калории 107
кДж 450
Использованные продукты