Лепешка с лососем

Лепешка с лососем

Tags: Закуски Мясо | Рыба
7
34

Изысканное лакомство для любителей рыбы!

Ингредиенты

1 упаковка
150 г
копченый лосось
½ пучков
шнитт-лук
75 г
сметана
или
75 г
крем-фреш
или
75 г
плавленный сыр
½ ст.л.
хрен консервированный
немного
лимонный сок
1 горсть
соль
1 горсть
перец

Приготовление

  • Быстро бланшируйте 6 веточек лука-шалота в кипятке и немедленно остудите в холодной воде. Затем слейте воду.
  • Нарежьте оставшийся лук-шалот и смешайте со сливками и хреном до получения однородной массы.
  • Чтобы подчеркнуть вкус, сбрызните соком лимона, умеренно посолите (поскольку копченый лосось уже содержит соль) и поперчите.
  • Смажьте поверхность лепешек ½ полученного количества крема, положите сверху кусочки лосося и покройте оставшейся половиной крема.
  • Сверните лепешки, разрежьте пополам и обвяжите каждую половинку веточкой лука-шалота.
  • Подавайте порции по 3 половинки лепешки в каждой.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • RU_OhneEi.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить

Информация о рецепте

Время приготовления
20мин
Время готовки
5мин
Сложность
легко
Количество порций
2
Использованные продукты