Шмаррн (сладкий омлет ломтиками)

Шмаррн (сладкий омлет ломтиками)

Tags: Вегетарианские блюда Сладкое и десерты Национальная кухня
14
99

По-настоящему вкусное домашнее блюдо, которое легко готовится. Особенно аппетитно, если в тесто добавить нарезанные кусочки яблок и изюма!

Ингредиенты

250 г
250 мл
молоко
2
яйца
1 горсть
соль
немного
сахарная пудра

Приготовление

  • Хорошо взбить молоко с мукой и солью, добавить целое яйцо и один яичный желток и энергично все перемешать, в конце аккуратно присоединить взбитый в пену белок.
  • Смазать антипригарную сковороду, хорошо разогреть на сильном огне и затем вылить тесто, пользуясь ложкой, пока не покроет все дно сковородки.
  • Готовить омлет с двух сторон, пока не приобретет золотистый цвет, затем нарезать на небольшие кусочки и посыпать сахарной пудрой.
  • При желании этот десерт можно подавать с клюквенным вареньем, или добавить в смесь изюм, или нарезанные на кусочки яблоки.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить

Информация о рецепте

Время приготовления
30мин
Время готовки
5-10мин
Сложность
легко
Количество порций
4

Энергетическая ценность/калорийность

на 100г
белок
жиры
углеводы 21г
калории 146
кДж 616
Использованные продукты