- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Кантуччини
servings
8 порций/я
time
35 мин
Эти хрустящие печенья с миндалем по достоинству оценят любители десертного вина Vin Santo: ведь они созданы друг для друга. Эти традиционные тосканские сладости не случайно всегда подаются со сладким золотистым вином.
Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
20 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 минут
Температура
180-190 °C
- Смешать все ингрединты до получения однородной массы.
- Из полученного теста сформировать колбаски 2-3 см в диаметре и выпекать в заранее разогретой духовке при 180-190°С ок 20 мин.
- Вынуть из духовки, оставить охлаждаться, и нарезать ломтиками. Хранить печенье в сухом месте и подавать c Vin Santo.
Ингредиенты
Для теста:
180
г
5
г
разрыхлитель
20
г
масло
110
г
сахар
100
г
крупно рубленный жареный миндаль
1
яйцо
1
яичный желток
20
г
марципан
1
столовая ложка
ром или амаретто
5
г
ванильный сахар
немного
натертая цедра невощеного лимона
1
щепотка
соль
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без овса
Без кунжута
Без сои
Без дрожжей
Без пальмового масла
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.732 kj
413 kcal
Углеводы
43 г
Жиры
26 г
Белки
5 г