Эти хрустящие печенья с миндалем по достоинству оценят любители десертного вина Vin Santo: ведь они созданы друг для друга. Эти традиционные тосканские сладости не случайно всегда подаются со сладким золотистым вином.

Ингредиенты

200 г
5 г
порошок для выпечки
20 г
масло
110 г
сахар
100 г
крупно рубленный жареный миндаль
1
яйцо
1
яичный желток
20 г
марципан
1 ст.л.
ром или амаретто
1 упаковка
ванильный сахар
немного
натертая цедра невощеного лимона
1 горсть
соль

Приготовление

  • Смешать все ингрединты до получения однородной массы.
  • Из полученного теста сформировать колбаски 2-3 см в диаметре и выпекать в заранее разогретой духовке при 180-190°С ок 20 мин.
  • Вынуть из духовки, оставить охлаждаться, и нарезать ломтиками. Хранить печенье в сухом месте и подавать c Vin Santo.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить

Информация о рецепте

Время приготовления
20мин
Время готовки
15мин
Температура
180-190°C
Сложность
средняя
Количество порций
8

Энергетическая ценность/калорийность

на 100г
белок
жиры 26г
углеводы 43г
калории 413
кДж 1732
Использованные продукты