star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Пасхальный соленый пирог

10 порций/я

3 час 15 мин

Этот пышный и ароматный пасхальный соленый пирог станет отличной закуской, которая порадует ваших гостей. Мы добавили в него ветчину, салями, сыр скаморца и оливки, но вы можете менять ингредиенты на свое усмотрение — в любом случае у вас получится восхитительный пирог!

Приготовление

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

15 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час

Охлаждение

2 часов

Температура

180 °C

Разогрейте духовку до 180 °C.
Вбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
Добавьте йогурт, растительное масло и молоко и перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и медленно всыпьте их в смесь, взбивая все вилкой.
Перемешайте массу лопаткой и добавьте оливки, сыр скаморца, ветчину и салями, нарезанные мелкими кусочками.
Добавьте пармезан и еще раз все перемешайте.
Выложите тесто в форму и равномерно распределите ложкой.
Смешайте миндаль со столовой ложкой яичного белка и чайной ложкой соли, и нанесите смесь на поверхность нашего соленого пирога.
Выпекайте при 180 °C в течение около 60 минут.
Прежде чем вынимать из духовки, проверьте пирог на готовность, проткнув его зубочисткой.