vkПриготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40 мин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
12-15 мин
Охлаждение
10 мин
Температура
250 °C
- Cмешайте в миске муку, семена подорожника и соль. Сделайте в центре углубление и добавьте дрожжи с сахаром.
- Сверху влейте 1/3 теплой воды. Когда на дрожжах появятся пузыри, добавьте оливковое масло и оставшуюся воду и месить до образования мягкого теста.
- Раскатайте тесто на припорошенной мукой доске, формируя прямоугольник 20х30 см и прикрыв, оставьте на 10 минут.
- Нарежьте тесто ножом, периодически смачивая нож теплой водой, чтобы получились полоски шириной 1 см.
- Распределите на противне семена кунжута. Скатайте половину полосок, формируя гриссини, и положите на кунжут.
- Побрызгайте водой из пульверизатора и посыпьте сверху кунжутом. Повторите те же действия с ароматическими травами.
- Скрутите полоски, формируя спирали. Разогрейте духовку до 250С. Выпекайте гриссини в течение около 12-15 мин., пока не зарумянятся.
Ингредиенты
250
г
1/2
чайная ложка
семена подорожника
1/2
упаковка
сухие дрожжи
или
11
г
свежие дрожжи
1/2
чайная ложка
сахар
1/2
чайная ложка
соль
200
мл
теплая вода
2
столовая ложка
оливковое масло
1
горсть
семена кунжута
1
горсть
итальянские специи
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без лактозы
Без яиц
Без добавления молока
Без орехов
Без овса
Без сои
Без пальмового масла
Без пшеницы
Веган
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.562 kj
360 kcal
Углеводы
70 г
Жиры
8 г
Белки
3 г
Продукты, используемые в рецепте
Связанные рецепты
Schär is worldwide
Европа
Восточная Европа
США, Канада и Южная Америка
Азия, Африка и другие страны
Язык международного общения
