- star
- star
- star
- star
- star
Пицца или хлеб
servings
1 человек
time
120 min
Пицца или хлеб: два рецепта - одно тесто!
Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
60 мин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин
Охлаждение
30 мин
Температура
200 °C
- Растворите свежие дрожжи в теплой воде (оставив на будущее немного воды). Добавьте просеянную муку и перемешать. Растворите соль в оставшейся воде и добавьте её в смесь. В конце добавьте немного оливкового масла и продолжайте месить.
- Если Вы хотите сделать пиццу, сформируйте из теста шар и дайте ему подняться в теплом, влажном месте около 30 минут.
- Когда тесто удвоится в объеме, раскатайте его скалкой, а затем разложите на противне, покрытом пекарской бумагой.
- Намажьте томатным соусом, посыпьте нарезанной кубиками моцареллой и заправьте тем, что Вам нравится. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 30 минут.
- Если Вы хотите сделать хлеб, придайте тесту форму буханки. Выложите ее на противень, покрытый бумагой для выпечки и оставьте подниматься примерно на 30 минут.
- Когда тесто увеличится вдвое, поставьте его выпекаться примерно на 30 минут при температуре 200° C.
Ингредиенты
150
г
5
г
свежие дрожжи
120
мл
теплая вода
5
г
соль
1
столовая ложка
оливковое масло
4
столовая ложка
томатное пюре
125
г
моцарелла
немного
соль по вкусу
немного
орегано
1
горсть
артишоки
1
горсть
грибы
1
горсть
ветчина
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без яиц
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без пальмового масла
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
990 kj
234 kcal
Углеводы
33 г
Жиры
7 г
Белки
10 г