vkПриготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
10 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 минут
- Приготовить нут заранее.
- Замочить его на 12 часов в чистой воде, промыть и отварить в течение 1-1.5 часа на медленном огне под крышкой.
- Можно использовать нут консервированный в собственном соку. Воду слить и промыть нут.
- На сковороде на среднем огне обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета (или масле ГХИ), добавить грибы, тушить на среднем огне в течение 15 минут. Посолить в самом конце по вкусу.
- На другой сковороде обжарить на среднем огне с добавлением масла (растительного или ГХИ) нарезанные кабачки, перец, баклажан (без кожи) в течение 15 минут.
- Постоянно помешивать, чтобы овощи не пригорели.
- Добавить соль, специи (чеснок, лук, острый перец) - по вкусу.
- Лепешки Wraps можно подогреть на сухой сковороде в течение 3 минут на среднем огне.
- Выложить на лепешку - овощи, грибы, нут, полить соусом, посыпать семенами кунжута, добавить зелень.Блюдо готово.
- Приятного аппетита!
Ингредиенты
2
штук
100
г
лук
100
г
нут
boiled
300
г
цуккини
250
г
баклажан
100
г
красный перец
300
г
грибов вешенки
3
столовая ложка
растительного масла
семена кунжута
соль
итальянские специи
Для соуса:
25
г
урбеча из кунжута
25
мл
горячая вода
1
чайная ложка
кунжутное масло
соль
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без лактозы
Без яиц
Без добавления молока
Без пальмового масла
Без пшеницы
Веган
Вегетарианское
Продукты, используемые в рецепте
Связанные рецепты
Schär is worldwide
Европа
Восточная Европа
США, Канада и Южная Америка
Азия, Африка и другие страны
Язык международного общения
