Dia dos Namorados: Mostre o seu amor com comida sem glúten

A comida desempenha tantos papéis em diferentes culturas que quase poderíamos dizer que a comida é uma linguagem capaz de exprimir uma enorme variedade de coisas. Partir o pão significa partilha e unidade em muitas culturas. Depois, há os dias de festa com os seus ingredientes e rituais específicos, como a tradição persa do Ano Novo de pintar ovos com cores vibrantes para simbolizar novos começos.

No Dia dos Namorados, partilhar comida com alguém mostra que essa pessoa é uma pessoa especial, aquela que escolheu. Então porque não dizê-lo com comida? Partilhar é cuidar, e uma das melhores formas de demonstrar amor é cozinhar para os outros. Naturalmente, terá de ter ideias de pratos para o Dia dos Namorados sem glúten se alguma das pessoas que mais gosta tiver doença celíaca, for intolerante ao glúten ou estiver a seguir uma dieta sem glúten.

Como já vimos, cozinhar é um ato de amor, e mais do que nunca no dia 14 de fevereiro. Um presente clássico de São Valentim é um jantar romântico sem glúten, procurando um restaurante que seja seguro para as pessoas com intolerância ao glúten. Os doces sem glúten são também um dos grandes vencedores deste dia de doçura, ou outra prenda ou guloseima sem glúten que sabe que a pessoa especial vai adorar. Outra ideia de presente é uma aula de culinária, para si e para a sua pessoa especial desfrutarem juntos.

Por vezes, não foram feitos planos, mas tudo pode ser corrigido se cozinhar a refeição preferida da sua pessoa especial, especialmente se ele ou ela não tiver tido o seu melhor dia. É fácil dar um toque romântico e evitar ser guloso. Apague as velas, ponha uma música de cordas sedutora e sirva marisco; quer goste de lagosta, lagostim, mexilhões ou ostras, todos eles são naturalmente sem glúten. Basta ter cuidado com os ingredientes do molho.

Com o esparguete sem glúten da Schär, fabricado em Itália, o casal apaixonado pode partilhar um grande prato de esparguete à bolonhesa e acabar com um beijo de amor de cachorrinho, como no filme da Disney A Dama e o Vagabundo! Finalmente, para derreter qualquer coração, um bolo de chocolate dos Namorados pode ser feito com ingredientes sem glúten.