O uso do painço remonta à antiguidade: os primeiros vestígios datam de há 9000 anos atrás.
Esparguete
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O esparguete nunca é demais
O esparguete sem glúten da Schär, a massa longa mais tradicional, foi sempre produzida em Itália utilizando uma receita de painço. Este grão antigo dá à massa um sabor harmonioso com notas de avelã e uma cor amarelo-claro. Quando cozinhada, mantém a sua forma com uma consistência que é sempre al dente.
Nutritional & Dietary
sem glúten
sem trigo
sem conservante
farinha de milho
,
farinha de arroz
,
farinha de painço
20%
,
emulsionante:
mono e diglicéridos de ácidos gordos
.
Pode conter vestígios de soja
.
SEM LACTOSE (lactose<70ppm)
.
Veja ícones de preparação na embalagem
Por 100 g
Energia
1522/359
kj/kcal
Gordura
2,3
g
Dos quais saturados
0,4
g
Hidratos de carbono
75
g
Dos quais açúcares
0,3
g
Fibra
2,0
g
Proteína
8,2
g
Sal
0
g
Peso: 500 g
Para a lista mais completa e atualizada de ingredientes e informação nutricional, consulte a embalagem do produto.
Características e benefícios
Receita
A nossa Spaghetti sem glúten é composta de 20% de painço, não só porque é naturalmente sem glúten, mas porque este grão antigo contém características nutricionais únicas e pode facilitar a digestão.
Sabor
Para além do benefício do seu valor nutritivo, o painço tem também a vantagem de dar às nossas massas notas de avelã delicada, para um sabor bem perfeito e equilibrado.
Forma
Seguindo a tradição dos fabricantes artesanais italianos de massa, a cartella (espessura da massa) da nossa massa é ideal para o molho à base de tomate ou qualquer tipo de molho de que goste.
O que está dentro?
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