Mês da sensibilização para a doença celíaca, maio de 2024

Maio é o mês da sensibilização para a doença celíaca, sendo o dia 16 de maio reconhecido internacionalmente como o dia da sensibilização para a doença celíaca. Estas datas têm um papel importante a desempenhar para ajudar a chegar às pessoas que sofrem de sintomas celíacos, mas que ainda não foram diagnosticadas, bem como para proporcionar uma oportunidade de educar o resto da sociedade sobre a doença e as deliciosas possibilidades dos alimentos sem glúten. 

Milhões de pessoas em todo o mundo experimentam uma série de sintomas confusos e diversos, incluindo dores de estômago, anemia, diarreia e outros problemas intestinais, náuseas e cansaço extremo, sem saberem que têm doença celíaca e que os seus problemas têm uma resposta. Para começar o processo de descobrir se tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten/ao trigo, experimente fazer o Teste de Sintomas online da Schär.

A fita de sensibilização para a doença celíaca é verde-clara. Para mostrar o seu apoio e aumentar a sensibilização, pode usar a fita e alterar as suas imagens de perfil nas redes sociais para mostrar o símbolo.

1. Organize um workshop de culinária sem glúten com amigos e familiares, apresentando receitas deliciosas e salientando a importância da preparação segura dos alimentos para as pessoas com doença celíaca.

2. Organize um evento virtual de angariação de fundos, como uma venda de bolos ou um leilão online, com as receitas a reverter para a investigação da doença celíaca e para organizações de apoio.

3. Leve snacks sem glúten para o seu local de trabalho ou de estudo e explique porque é importante conhecer a doença celíaca.   

4. Inicie uma campanha nas redes sociais utilizando hashtags como #CoeliacAwarenessMonth para partilhar histórias pessoais, factos e recursos para educar e inspirar os outros.

5. Se tem doença celíaca, partilhe a sua história - pode fazer uma enorme diferença na vida de outra pessoa.

6. Incentive as empresas locais a oferecerem opções sem glúten, contactando-as diretamente ou participando em fóruns e debates comunitários.

7. Colabore com os restaurantes locais para criar menus especiais sem glúten ou ofertas promocionais para o mês de maio.

8. Seja voluntário num grupo ou organização de apoio à doença celíaca, oferecendo o seu tempo e conhecimentos para ajudar quem precisa.

9. Crie folhetos ou cartazes informativos sobre a doença celíaca e os seus sintomas e distribua-os nos locais de reunião da sua comunidade.

10. Organize uma caminhada ou corrida comunitária para angariar fundos, convidando os participantes a juntarem-se pessoalmente ou virtualmente e a angariarem fundos para a investigação e apoio à doença celíaca.

11. Apoie uma padaria que ofereça produtos seguros sem glúten.

12. Contacte as escolas e universidades para defender opções sem glúten nas cantinas e promover a educação sobre a doença celíaca entre os estudantes e o pessoal.

13. Planeie um piquenique sem glúten com amigos e familiares, encorajando todos a trazerem os seus pratos preferidos para partilharem e celebrarem juntos.

14. Doe alimentos sem glúten, como pães, massas ou misturas para bolos, a um banco alimentar.

15. Colabore com os meios de comunicação social locais para publicar artigos ou entrevistas sobre a sensibilização para a doença celíaca e a importância da deteção e do diagnóstico precoces.

16. Organize um clube do livro virtual centrado na literatura relacionada com a doença celíaca, a saúde, a nutrição e a vida sem glúten.

17. Crie e distribua brochuras ou panfletos informativos sobre a doença celíaca nos consultórios médicos, farmácias e centros de saúde locais.

18. Contacte bloggers, influenciadores e celebridades influentes para sensibilizar um público mais vasto para a doença celíaca.

19. Organize um concurso de pastelaria sem glúten, desafiando os participantes a criar deliciosas iguarias utilizando apenas ingredientes sem glúten.

20. Considere participar em ensaios clínicos para fazer avançar a ciência médica relacionada com a doença celíaca e outras formas de intolerância ao glúten.