FacebookCozinhar
Preparação
em 15 minutos
Cozinhar
em 45 minutos
Temperatura
180 °C
- Pré-aquecer o forno a 180 ºC e preparar uma forma de 24 cm, de preferência desmontável, e pincelar com um pouco de azeite. Polvilhar toda a superfície com um pouco de Farina, para ficar bem coberta. Retirar o excesso batendo com a forma virada para baixo.
- Para fazer o bolo. Juntar os ovos com o açúcar e as sementes da vagem de baunilha numa tigela larga. Bater durante dez minutos até obter as claras em castelo.
- Juntar as raspas de laranja e a Farina. Misturar com movimentos envolventes até toda a farinha desaparecer e não haver grumos.
- Passar cuidadosamente a massa para a forma e levar ao forno durante 45 minutos à mesma temperatura. Para confirmar se o bolo está pronto após esses minutos, picar o bolo no meio e, se sair limpo, retirar do forno e deixar arrefecer. Se sair alguma massa, cozer durante mais 5 minutos. Esperar que arrefeça para desenformar.
Ingredientes
180
g
150
g
açúcar
6
ovos
1/4
fermento de padeiro seco
1
vagem de baunilha
raspa de laranja
Para o recheio:
40
ml
natas
250
g
queijo mascarpone
1/2
colher de sopa
essência de baunilha
100
g
frutos vermelhos
Produtos
nesta receita
Receitas
relacionadas
Schär is worldwide
Europa
Europa de Leste
EUA, Canadá e América do Sul
Ásia, África e outros países
Internacional
