FacebookCozinhar
Preparação
em 30 minutos
Massa:
- Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal, espere ferver e adicione a farinha. Mexa até formar uma massa homogênea
- Espere esfriar a reserve
Recheio: - Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Adicione a cenoura, o milho, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
- Desligue o fogo e adicione a maionese. Misture bem e acrescente o presunto e a mussarela em cubos, reserve.
Montagem: - Abra um pouco da massa na mão e recheie com o salpicão, feche formando um bolinho. Faça isso com toda a massa
- Por fim, bata o ovo e passe a massa, em seguida, passe no queijo parmesão
- Aqueça o óleo e frite os bolinhos por aproximadamente 3 minutos. Sirva
Ingredientes
Para a massa:
4
xícaras de chá de
leite
1
col. de sopa de
manteiga
1/2
col. de chá de
sal
3
xícaras de chá de
Para o recheio:
2
col. de sopa de
cheiro-verde
1/2
xícara de chá de
presunto
1/4
xícara de chá de
maionese
1/2
xícara de chá de
queijo muçarela
1/8
col. de sopa de
pimenta do reino
1/2
col. de chá de
sal
1/4
milho cozido
1/4
cenoura
1/4
cebola
1
col. de sopa de
azeite de oliva
Para fritar:
1
ovos
1
xícara de chá de
queijo parmesão ralado
1
xícara de chá de
óleo
Produtosnesta receita
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