FacebookCozinhar
Preparação
em 60 minutos
Cozinhando
em 30 minutos
Temperatura
180 °C
Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Ela ficará um pouco mais "grudenta, pegajosa" que as massas tradicionais;
Unte e enfarinhe uma forma para pizza, despeje a massa e ajeite-a. Caso necessário, unte as mãos com um pouco de óleo;
Deixe a massa descansar por 15 minutos e enquanto isso, ligue o forno a 180°C;
Passado esse tempo, pré asse a massa por 20 minutos;
Em seguida, adicione os ingredientes do recheio, exceto o manjericão, de acordo com a ordem da lista de ingredientes;
Leve para assar por 30 minutos até a massa dourar e o queijo derreter
Por fim, retire a massa do forno, adicione o manjericão e sirva.
Ingredientes
Para a massa:
2
col. de sopa de
açúcar
3
xícaras de chá de
1
col. de chá de
sal
1
col. de sopa de
fermento biológico seco
7
col. de sopa de
azeite de oliva
1
ovos
2
col. de sopa de
água morna
Para o recheio:
5
col. de sopa de
molho de tomate
10
fatias de
queijo mussarela
10
tomates cereja
8
folhas de manjericão
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