FacebookCozinhar
Preparação
em 2 horas
Cozinhando
em 10-15 minutos
Temperatura
250 °C
- Em um bowl misture o fermento, o açúcar e a água morna.
- Misture bem e deixe a temperatura ambiente por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela de batedeira misture a farinha multiuso com o sal.
- Em seguida abra um buraco no meio da mistura.
- Despeje a mistura de fermento no buraco e adicione azeite.
- Bata a mistura na batedeira com velocidade baixa por cerca de 5 minutos e vá aumentando a velocidade aos poucos para sovar a massa.
- Bata por mais 15 minutos ou até que descole da tigela e forme uma massa lisa.
- Separe um bowl untado com azeite.
- Transfira a massa para o recipiente untado com azeite, cubra com filme e deixe descansar por 1 hora.
- Em seguida em uma mesa untada com farinha coloque a massa e corte em 2 pedaços.
- Separe 1 dos pedaços e o outro abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão em formato de círculo de cerca de 30 cm de diâmetro.
- Leve ao forno preaquecido a 250°C até a massa ficar macia a crocante.
Ingredientes
2
xícaras de chá de
1
col. de sopa de
fermento biológico seco
1
col. de chá de
açúcar
1 e 1/2
xícara de chá de
água morna
1
col. de chá de
sal
2
col. de sopa de
azeite de oliva
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem lactose
Sem adição de ovos
Sem adição de leite
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Sem óleo de palma
Vegetariano
Produtosnesta receita
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