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Sanduíche de salpicão vegetariano

servings 2 pessoas
time 30 min

Quem disse que vegetariano precisa dar adeus ao tão amado salpicão? Essa versão com tofu defumado é uma delícia e convence até os mais resistentes a provar. 

Cozinhar
Preparação
em 30 minutos
  • Com auxílio de um ralador, rale todo o tofu defumado.            
  • Em um bowl, coloque o tofu, a cenoura, a maçã, o salsão, o milho, a azeitona, a uva passa, o cheiro verde e a maionese. Misture bem.    

        
Para montagem            

  • Coloque o salpicão, o alface e o tomate na fatia do pão.            
  • Feche com outra fatia de Pão de forma Multigrãos.            
  • Sirva na sequência.            
     
Ingredientes
1
xícara de chá de
tofu defumado
1/3
cenoura ralada
1/2
maçã picada
4
col. de sopa de
salsão cortado em cubinhos
2
col. de sopa de
milho
1
col. de sopa de
azeitona picada
2
col. de sopa de
uva passa
2
col. de sopa de
cheiro-verde picado
4
col. de sopa de
maionese
Para a montagem:
1
tomate em rodelas
4
folhas de
alface

Nutritional & Dietary

Sem glúten


No nuts added

Sem nozes


No oat added

Sem aveia


Vegetarian

Vegetariano


Produtos
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