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Preparação
em 40 minutos
- Corte os pães ao meio, sem separar completamente as metades e reserve.
- Corte a abobrinha e a berinjela no sentido do comprimento em fatias finas.
- Grelhe as fatias em frigideira com azeite e tempere com sal e pimenta do reino.
- Na mesma frigideira, grelhe as fatias de queijo branco até que estejam levemente amolecidas.
- Para a montagem, passe o molho pesto nos pães e distribua as fatias de berinjela e abobrinha igualmente.
- Coloque o queijo branco.
- Sirva assim que estiver montado.
Ingredientes
2
1/2
abobrinhas
1/2
berinjela
2
col. de sopa de
azeite de oliva
1/2
col. de chá de
sal
pimenta do reino, moída
2
fatias de
queijo Branco
2
col. de sopa de
molho pesto
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Vegetariano
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