Sanduíche com Ciabatta

Sanduíche com Ciabatta

Tags: Sanduíches

Um Sanduíche sem glúten e sem lactose além de ser Vegano! Apresenta equilíbrio de Nutrientes, carboidrato, proteína e hortaliça!

Ingredientes

1 pacote de
5
cogumelos
5 raminhos de
alho-poró
1
dentes de alho
1 col. de sopa de
azeite de oliva
1 pitada/s de
sal
1 col. de sopa de
Worcestershire sauce
1 col. de chá de
gengibre em pó
2 col. de sopa de
requeijão
5
folhas de alface

Modo de preparo

  • Corte a Ciabatta (Schär) ao meio e reserve. Higienize as folhas de Alface e reserve. Depois de higienizados os cogumelos, fatie-os e reserve.
  • Descasque o dente de alho e fatie finamente, depois leve à frigideira em fogo baixo com o azeite, deixe até ficar transparente, agora adicione os cogumelos, o molho inglês e a pitada de Sal do Himalaya, mexa e deixe reduzir por uns 5 minutos.
  • Então acrescente as fatias de alho-poró, mexa e desligue o fogo, terminando a redução no calor residual da frigideira.
  • Em um pote pequeno coloque as raspas de Gengibre e acrescente o requeijão lacfree, mexa e reserve. Agora aqueça em uma frigideira a Ciabatta (Schär), depois coloque no prato de sobremesa.
  • Então disponha as folhas de maneira ordenada em cima de uma metade da Ciabatta, agora coloque cuidadosamente o requeijão lacfree e depois os cogumelos frescos e alho-poró, finalize com a outra metade da Ciabatta e o palito!
  • Sirva em seguida! Bom Apetite!
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Resumo

Tempo de preparo:
10 min
Tempo de cozimento:
5 min
Dificuldade:
fácil
Porções:
2
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