FacebookCozinhar
Preparação
em 60 minutos
Cozinhando
em 30 minutos
Temperatura
220 °C
- Preaqueça o forno a 220 °C;
- Leve ao forno em uma assadeira o pimentão inteiro por cerca de 30 minutos ou até ficar com a pele tostada;
- Descasque o pimentão e corte em tiras finas;
- Passe as tiras para uma tigela e, junto com a ricota, tempere com azeite, sal e pimenta do reino;
- Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e toste as fatias de pão, espalhe ricota com pimentão sobre ela e sapique folhas de manjericão. Retire e sirva.
Ingredientes
1
pimentão vermelho
2/3
xícara de chá de
ricota esfarelada
2
col. de sopa de
azeite de oliva
1/2
col. de chá de
sal
1/2
col. de chá de
pimenta do reino
2
fatias de
5
maço de
manjericão
Produtosnesta receita
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