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Lasanha Multigrãos
servings
4 pessoas
time
55 min
Uma receita de lasanha que substitui a massa por fatias de pão de fôrma sem glúten. Prática e saborosa, essa receita é uma ótima opção para um jantar mais preguiçoso. Autoria de Sonia Regina da Silva.
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Preparação
em 40 minutos
Cozinhando
em 15 minutos
Temperatura
180 °C
- Pique o salsão em cubos finos, rale a cenoura, corte o pimentão em tiras finas, corte os tomates em cubos pequenos, pique delicadamente o manjericão.
- Por último, pique em pedaços pequenos a cebola.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o bacon.
- Quando dourar, acrescente a cebola e refogue.
- Em seguida, adicione a carne moída e refogue bem.
- Acrescente os legumes, misture e tempere com sal e noz moscada.
- Refogue por mais alguns instantes e desligue o fogo. Reserve.
- Retire a casca dos pães e monte uma camada de pão, uma de molho e uma de fatias de queijo mussarela.
- Repita até finalizar, sendo a última camada as fatias de queijo.
- Leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 15 minutos para gratinar. Sirva.
Ingredientes
1
maço de
salsão
1
médio/a
cenoura
1
pimentão verde
4
tomates
1
maço de
manjericão
1/2
pequeno/a
cebola
2
col. de sopa de
azeite de oliva
1
col. de sopa de
bacon
1
kg de
carne moída
a gosto
sal
a gosto
noz-moscada
2
pacotes de
fatias de
queijo muçarela
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem adição de ovos
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Sem óleo de palma
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