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Farofa de banana terra
servings
4 pessoas
time
40 min
Uma receita para quem ama farofa, com um sabor adocicado, essa farofa de banana da terra com Corn Flakes é uma ótima opção para acompanhar suas preparações!
Cozinhar
Preparação
em 25 minutos
Cozinhando
em 15 minutos
Temperatura
70 °C
- Em um processador, triture o corn flakes até ficar com uma textura de farinha. Reserve
- Em uma frigideira no fogo médio, coloque uma colher de manteiga. Assim que derreter coloque o bacon picado em cubos bem pequenos. Deixe fritar por dois ou três minutos, mexendo para não queimar.
- Coloque na frigideira o alho-poró picado em rodelas. Refogue por 2 dois minutos.
- Corte as bananas da terra ao meio, depois em tiras e finalmente em cubos pequenos.
- Adicione a banana da terra na panela, a farinha de corn flakes e o sal.
- Mexa para incorporar bem e desligue o fogo.
Ingredientes
2
xícaras de chá de
1
col. de chá de
manteiga
1/3
xícara de chá de
bacon
1/2
xícara de chá de
alho-poró
2
banana
1
col. de chá de
sal