Oppskrifter

Friskt, næringsrikt, deilig... glutenfrie oppskrifter for alle anledninger.

Hjemmelaget brød - Deig

Kaker - Kjeks - Desserter

Plantebasert

Pasta

Fisk

Kjøtt

Forretter

Raskt og enkelt

221 oppskrifter
(2)

TexMex Wrap

3 mennesker
25 min
(2)

Gugelhupf

8 mennesker
2 time 20 min
Jul
Barnas kjøkken

Related
articles

Er du født en cøliaker, eller blir du en?

Cøliaki er en autoimmunn sykdom hvor inntak av gluten trigger en immunrespons som angriper tynntarmen, og som kan føre til flere andre helseproblemer om man går med det ubehandlet.

Ofte
stilte
spørsmål

Se alle FAQs

Naturligvis trenger du ikke gi avkall på sommergrillen! Men det er noen grunnleggende regler du må passe på for å kunne ha det gøy: det er best om du kjøper rent ubehandlet kjøtt og marinerer det selv. Slik kan du sikre deg at det ikke er noe gluten i krydderet. For å unngå kontakt med gluten på grillen kan du tilberede kjøtt, fisk eller lekre grønnsaker innpakket i aluminiumsfolie. Ferdigmarinert kjøtt og pølse er dessverre tabu. Til gjengjeld kan du forsyne deg ubegrenset med glutenfritt tilbehør som salat og grønnsaksstenger. Ble du sulten? Her finner du enda flere tips.

Også pommes frites kan inneholde glutenholdige ingredienser eller fritteres i frityrgryter som har blitt brukt til å fritere noe panert tidligere. Altså, les alltid nøye hva som står på pakningen og se på frityrmenyen så du vet akkurat hva det er som blir fritert!

Ikke spis eller svelg dem, for disse produktene er ment for huden og ikke til å spise. Fra hvilke mengder det virkelig finnes en kontaminering, er ikke kjent.

Nei, overhode ikke! Brødristeren, brødkurven og ditt eget forrådshjørne i kjøkkenet rekker fint. Resten tar oppvaskmaskinen og en grundig rengjøring av arbeidsflater seg av, for før du tilbereder eller baker glutenfritt, skal alle overflater rengjøres: Du er primadonnaen og kommer alltid først.
Se alle FAQs
Home

Schär
is worldwide

Europa

Øst-Europa

USA, Canada og Sør-Amerika

Asia, Afrika og andre land

Internasjonal